Cuidar da Terra, cuidar das pessoas, partilhar justamente
-
Daniela Araújo
- Female
- Share
Daniela Araújo's Page
Gifts Received
Daniela Araújo has not received any gifts yet
Latest Activity
Espectacular! =)
SUSHI VEGETARIANO
Ingredientes
Arroz sushi (à venda em lojas de produtos naturais e, penso eu, em qualquer grande superfície)
Folhas de alga nori
Manjericão, sementes de sésamo, aipo, sultanas, flor de sal com flores secas
Preparação
Cozer o arro…
LASANHA CRUDÍVORA
Ingredientes
Pepino
Tomate cereja
Manjericão
Cebolinho
Pinhões
Azeite
Sumo de limão
Flor de sal
Água
Preparação
Deixar de molho os pinhões por uma hora, escorrer e, de seguida, triturar com azeite, sumo de limão, flor de sal e u…
Olá Catarina
A Casa da Prisca usa a designação de alheira de soja; a Eurofumeiro, de vegetariana. No primeiro caso, o ingrediente central do enchido é, de facto a soja; no segundo caso, há um conjunto de ingredientes como azeitonas, cenouras, etc. S…
Vaca velha? Este feijão "espintalgado"? Lol, nunca tinha ouvido esta designação :)
O meu feijão favorito é o vaca velha dá-me vontade de rir : )
A sério :) Então sugiro uma cebolada de feijão adzuki com coentros...não tenho é foto :)
SOBRE ALHEIRAS VEGETARIANAS...OU SEMI...
Olá Joana e Quinta Nemus :)
Na ausência de uma simbologia vegan friendly, como esta que vigora no Reino Unido, cabe ao consumidor português, vegetariano e/ou vegan, estar atento à composição dos produtos mad…
Tenho uma pancada por feijões...
FEIJOADA DE ALHEIRAS DE SOJA
INGREDIENTES
1 taça almoçadeira de feijão preto
2 a 3 cenouras médias
2 cebolas médias
2 alheiras de soja (as da Casa da Prisca são muito boas)
Azeite qb
Cominhos, açafrão, noz moscada e piripiri qb
Sal qb
PREPARAÇÃO…
RECEITA DE "PÃO" CRU DE LINHAÇA
Depois de uma aturada pesquisa, descobri finalmente a receita que me tinha servido de inspiração: Pajon Bread
A versão original é salgada, mas a minha é mais para o doce...
Ingredientes:
2 chávenas de linhaça moída…
Joana, desde ontem que ando a ver se lembro onde vi a receita (que adaptei), mas ainda não obtive resultados :(
Prometo continuar a pesquisa! De qualquer forma, penso que a base consiste nas sementes de linhaça e no miolo de amêndoa em partes iguais…
Penso que ingestão de sementes de linhaça não trituradas é desaconselhada porque o suco gástrico não consegue digerir a casca. Daí que devam ser trituradas e de preferência na hora para não oxidarem. Guardar no frigorífico as sementes trituradas é u…
Profile Information
- Cidade/city , contactos/contacts - email, messenger, skype, telefone/phone, página web pessoal/personal webpage
- Carcavelos/Figueira da Foz
niniaraujo@gmail.com
- Quais são suas principais habilitações e capacidades? What are your core capacities?
- Antropóloga/Assistente no ISCSP/UTL
Licenciada em antropologia (ISCSP/UTL)
Mestre em ciências antropológicas (ISCSP/UTL)
Doutoranda em ciências sociais (UTAD)
Outros: uma coleção de cursos de cozinha...
Produção e edição de materiais pedagógicos (câmaras e museus)
- Em que regiões / países do mundo você trabalha? What regions/countries of the world do you work in?
- Lisboa
- Quais idiomas fala [indicar nível de fluência]? What languages do you speak [indicate level of fluency] ?
- Português (língua mãe)
Inglês e castelhano (fluente)
- Em que áreas de actividade está trabalhando? What areas are you working in?
- Antropologia da alimentação
- LETS: Que bens (em 1ª ou 2ª mão) ou serviços PROCURA e OFERECE? LETS NETWORK - what do you NEED ?Que bens (em 1ª ou 2ª mão) ou serviços OFERECE ? LETS NETWORK - what do you have to OFFER ?
- Procuro formação na área da permacultura e da agricultura biológica
Ofereço conhecimento na área da antropologia, no âmbito de projetos culturais, saberes culinários vegetarianos...ah, também sei fazer alguns cosméticos caseiros.
- Gostarias de falar um pouco de ti? Quem és? Would you like to speak a little about you? Who are you?
- Sou uma antropóloga que só pensa em comida. Daqui a uns meses deixo o ensino e volto para a terra natal (Figueira da Foz) onde pretendo "permaculturar" o meu quintal...entre outros projetos.
- O que a Permacultura significa para ti? What Permaculture means to you?
- Uma descoberta recente mas intensa.
Daniela Araújo's Photos
Comment Wall (7 comments)
- At 11:52am on November 1, 2009,
Daniela Araújo said…
- Obrigada João e Chris :)
- At 1:59pm on October 31, 2009,
Chris Ripley said… - Bem-vinda Daniela!
- At 10:20pm on October 30, 2009,
João Leitão said…
- Bem-vinda Daniela!
Estamos perto ao fim-de-semana...
- At 12:04pm on October 30, 2009,
Daniela Araújo said…
- Obrigada Michael, Helder e Catarina :)
- At 9:45pm on October 29, 2009,
catarina said… - benvinda senhora antropóloga :)
- At 7:47pm on October 29, 2009,
Navegador Intuitivo said…
- Bem vinda Daniela
Fica à vontade para publicares as tuas dúvidas e opiniões
Eu também estou a trabalhar na UTL mas na faculdade de arquitectura talvez nos possamos encontrar um dia por estas bandas, sou grande apaixonado por antropologia principalmente no que toca à mitologia lusitana e tenho um projecto de permacultura urbana perto do marques de pombal.
Podemos trocar umas experiencias.
Permabraço
- At 7:27pm on October 29, 2009,
Michael Tribodar said… - Benvindo no ning de permacultura Portugal. Boa sorte em Figueira da Fosse!
About
Videos
-
Permacultura & Tempo
Added by Pedro Franco
-
Vamos limpar Portugal
Added by Navegador Intuitivo
-
In Transition 1.0
Added by João Leitão
-
-
-
True Stories: Pig Business
Added by neuron
-
The Day After Peace
Added by Filipa
-
-
-
-
-
Como usar/How to use Ning?
Badge
© 2009 Created by João Leitão on Ning. Create Your Own Social Network
